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Chapitre Vin -  Club Vinifera

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération


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Nous sommes français.

Le vin est dans nos gênes.

Alors lorsque des vins arrivent de partout dans le monde et souvent de très loin, la première réaction en est une de doute, voire d’incrédulité.

Il ne faut pas bien sur adopter une attitude de déni.

Pourquoi serions-nous les seuls à produire un vin de qualité ?

Il y a évidemment la question du terroir, mais aussi celles des cépages, du savoir-faire.

Il faut se dire que les producteurs des pays que nous appelons le Nouveau Monde, utilisent justement les cépages de l’Ancien Monde, mais surtout, des techniques modernes.

Le savoir-faire ?

Pas de problème, on envoie les meilleurs

représentants se former en Europe, particulièrement

en France. Les bonnes sociétés viticoles viennent

évidemment chercher ce savoir-faire en France.


La règlementation est considérablement plus souple

dans ces pays. Ce qui attire nombre de viticulteurs français.


Par exemple, seulement au Chili, plusieurs investisseurs français sont présents depuis longtemps. Si eux ont perçu la qualité montante des vins du Nouveau Monde, nous devrions la prendre en considération. D’ailleurs, ces mêmes investisseurs français ont contribué à cette montée en qualité. Des sociétés très sérieuses comme les Rothschild (ceux de Mouton Rothschild et de Lafite), les Marnier-Lapostolle (Grand-Marnier), « Michel Laroche » (Chablis), François et Jacques Lurton (Bordeaux) et les Dassault. De grands œnologues français sont également présents.

Alors, que valent les vins du Nouveau Monde.

Comparons !

« Que valent les vins

    du Nouveau Monde » ?

Le Thème du mois d’octobre